下面雨哥再來詳細告訴你為什么

減脂想要達到最好的效果就是造成熱量缺口，說白點就是吃進你肚里的熱量要小于你的運動量。打個可能不是很恰當的比方：我們人體就好比一臺手機，手機的耗電量就相當于我們每日的運動量，隨著運動量增多，手機電量慢慢減少，此時就要充電。而手機的每次充電的時候就相當于我們在進食，電量又慢慢恢復。當手機充滿電了無論再怎么充電手機電量也是100%，也不會出現120%，但我們的身體就不一樣，如果這次繼續進食（充電），他就會把多余的熱量（電量）以脂肪的形式存儲在我們身體了，這時你就長胖了。而我們每個人身體里多少都會脂肪的存儲，無論你多少多苗條多瘦。舉個栗子：如果一個人本身固有脂肪200，今天總運動量消耗800，進食量750，那他今天的熱量缺口就是750-800=-50，也就是說他今天運動量消耗的比吃進身體的還多50，這多出來的能量怎么補充？是的，就從他身體里固有的200脂肪里消耗，就從200里減去50，變成，此時減脂成功。相反，如果他今天總運動量只消耗750，進食量卻是800，那他今天的熱量缺口就是800-750=50，也就是說他今天吃進身體的比運動量消耗的多50，這多出來的能量甩也甩不掉，怎么辦？只好轉化成脂肪存在體內，此時此人變胖，脂肪從200漲到250

(資料圖片)

如上所述，想要減脂效果越好那就是吃進身體的熱量越少越好（管住嘴），運動消耗量越大越好（邁開腿）。所以如果不想或減少運動消耗量來到達減脂瘦身的效果，在運動量消耗不變的前提下，那勢必就好調整和控制攝入量來減少能能量的攝入。

首先要知道所有我們人類可以進食的食物在進入人體后，基本上都會轉化為三種功能營養素：蛋白質，碳水化合物，還有脂肪。其能量轉化如下：1

g蛋白質或1g碳水化合物可產能4kcal，而1g脂肪可產能9kcal，所以同樣蛋白質含量高的100g雞蛋在你身體里產生的熱量（1*100=100kcal）遠遠少于100g脂肪含量高的肥肉的熱量（9*100=900kcal）。

再來看碳水和蛋白質，雖然兩者產能一致，但其實蛋白質進入人體后會轉化為各種人體所需的氨基酸并參與對身體的各種修復（如肌肉的修復，所以為什么增肌人群會喝蛋白粉）也就是說蛋白質基本不參與能量轉換，如此看來產能最高的就是脂肪，碳水化合物次之，最后是蛋白質。

因此我們得出，想要通過調整飲食來瘦身的飲食原則就是：多吃高蛋白食品嗎，少吃脂肪含量高的食品，適當控制碳水化合物的攝入。

高蛋白含量食品：乳制品（牛奶，酸奶）、瘦肉類（瘦牛肉，雞肉）、

蛋類、 魚蝦類、大豆類、堅果類

高脂肪含量食品：油脂類（動植物油）、肥肉類（肥牛，五花肉）、

奶油類（蛋糕，黃油、奶酪）

高碳水含量食品：谷物類（米飯，面條，饅頭等主食），

甜飲品類（奶茶，所有含糖飲料）

最后，在知道吃什么后還要注意少食多餐原則，就是每餐盡量少吃，但盡量增加吃飯次數。同樣攝入1000kcal的熱量。一天吃2餐，不如一天分3餐甚至5餐來吃。還有如果你飲酒的話建議戒酒或少飲，因為酒精的熱量轉化為1g酒精產生7kcal熱量，僅次于脂肪的熱量轉化。

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